A questo punto, tamponiamo le melanzane con un panno e le disponiamo all’interno del cestello della friggitrice ad aria dopo averle leggermente spennellate con un filo d’olio; Lasciamo cuocere le melanzane in friggitrice ad aria per circa 15 minuti a 180° gradi, ed una volta pronte possiamo assemblare la nostra parmigiana MELANZANE FRITTE AL PANGRATTATO. Le melanzane fritte al pangrattato sono un contorno facile da fare e saporito, si preparano velocemente e sono amate da grandi e piccini, perfette da servire sulle vostre tavole per il pranzo o la cena! Infornate la parmigiana in forno statico preriscaldato a 200° per 20 minuti; se dovesse scurirsi troppo in superficie copritela con un foglio di alluminio, proseguite poi la cottura ancora a 180° per altri 15-20 minuti. Negli ultimi minuti di cottura passate alla modalità grill se non si è ancora ben dorata in superficie. Preparate il sugo mettendo in padella un po' di olio, passata di pomodoro, sale e basilico. Mescolate e lasciate insaporire giusto qualche minuto. Aggiungete le melanzane, ricopritele con un po' di sugo e fatele cuocere per circa 10 minuti con coperchio. Rigiratele, delicatamente, a metà cottura. Le vostre polpette di melanzane al sugo sono Lava e asciuga le melanzane, quindi tagliale a fette di circa 2 cm di spessore 1. Step 2. Raccogli le fette in una ciotola e condiscile con un filo di olio extravergine di oliva, e un pizzico di sale e di pepe 2. Step 3. Trasferisci quindi le melanzane su una teglia con carta forno 3. Step 4. A parte, versa in una terrina i pomodorini, ridotti 10 Settembre 2020. Contorni , Secondi Piatti. Le MELANZANE IMBOTTITE AL FORNO ripiene di pomodorini e formaggio, sono un secondo piatto o un contorno vegetariano, facile e molto gustoso. Una ricetta semplice, pronta da cuocere, in pochi passaggi. Delle barchette di melanzane morbide e profumate, grazie all’aggiunta dell’origano e del basilico. Le melanzane fritte impanate come quelle infarinate ma in questo caso va preparato una impanatura con pangrattato, possono essere fritte in padella o per essere più leggere potete cuocerle in forno. QUI TROVERETE LA MIA RICETTA DELLE MELANZANE IMPANATE AL FORNO SENZA UOVA . Il cordon bleu di melanzane viene avvolto da una doppia panatura di farina e pangrattato che crea con la frittura un involucro croccante e saporito. Realizzerete un secondo piatto prelibato adatto anche ai vostri bambini: basterà infatti cuocere i cordon bleu di melanzane al forno per renderli più leggeri. SJel.

melanzane al forno con pangrattato